MASA
1. 1 kilo de harina de trigo
2. 500gr de agua
3. 50gr de levadura seca
4. 2 cucharadas de aceite de oliva
5. Albahaca fresca c/n
6. Orégano fresco c/n
7. Sal c/n
SALSA
1. 10 jitomates maduros
2. Ajo c/n
3. Albahaca c/n
4. Orégano c/n
5. Sal
6. Cebolla c/n
DECORACIÓN
1. 250 gr de jamón
2. Queso gouda bastante
3. 300 gr de piña
4. 350 gr de chile morrón
5. 200 gr champiñones
6. 150 gr de cebolla
a) Vierte la harina cernida con la levadura, sal y agrégale el agua poco a poco. Una vez que todo está incorporado, espolvorea el orégano y albahaca. Amasar hasta tener una consistencia suave y compacta.
b) Deja reposar la masa por 2 horas en el refrigerador.
c) Sácala y comienza aplanarla con el rodillo dándole una forma circular.
d) Coloca la masa en el recipiente para pizza y métela al horno por 10 minutos.
e) Saca la masa para agregarle la salsa y los ingredientes. Después mete la pizza por 30 a 35 min a una temperatura de 180 grados.
f) Por ultimo ¡disfruta tu mejor pizza!
